Monitoring znamená pravidelné a porovnateľné sledovanie ukazovateľov. Vo včelárstve zahŕňa zdravie, zásoby aj znášku. Dôležitá je vhodná metóda a evidencia. Jednorazové pozorovanie nemusí vystihnúť skutočný stav. Hodnotu majú najmä dlhodobejšie súvislosti.