cementový med

Cementový med je včelárske označenie tvrdnúceho medu. Najčastejšie sa spája s vyšším obsahom melecitózy. Kryštalizuje už v bunkách plástov. Bežné vytáčanie potom býva veľmi náročné. Vyžaduje osobitný prístup aj pri príprave zimovania.