Nádoba fermentačná 300 ls nohami - kónické dno

Fermentačná nádoba 300 ls kónickým dnom a chladiacim plášťom na výrobu medoviny

Doprajte svojej medovine profesionálne podmienky na kvasenie aj dozrievanie. Fermentačná nádoba s objemom 300 litrov je vhodná pre skúsených včelárov, menšie prevádzky aj výrobcov medoviny, ktorí kladú dôraz na stabilnú kvalitu každej šarže. Je vyrobená z potravinárskej nerezovej ocele AISI 304, ktorá je odolná voči kyselinám, ľahko sa udržuje a neovplyvňuje chuť ani vôňu medového nápoja.

Presná kontrola kvasenia

Správna teplota je pri výrobe kvalitnej medoviny zásadná. Nádoba je vybavená chladiacim a ohrievacím plášťom typu „Pillow Plate“, ktorý umožňuje regulovať teplotu počas fermentácie i následného zrenia. Vďaka tomu lepšie udržíte optimálne podmienky pre činnosť kvasiniek, znížite riziko technologických chýb a dosiahnete vyrovnanú kvalitu medoviny. Ciferníkový teplomer poskytuje rýchlu kontrolu teploty bez nutnosti otvárať nádrž.

Kónické dno pre ľahké odkalenie a čistenie

Kužeľové dno uľahčuje usadzovanie kalov a ich následné vypúšťanie pomocou prídavného výpustu. Tvar nádoby umožňuje dôkladné vyprázdnenie a zjednodušuje umývanie aj sanitáciu po kvasení. Hladký nerezový povrch obmedzuje zachytávanie nečistôt a pomáha udržať vysoký hygienický štandard, ktorý je pri spracovaní medu a výrobe medoviny nevyhnutný.

Plávajúce vrchnák chráni chuť a arómu

Kontakt s kyslíkom môže negatívne ovplyvniť výslednú kvalitu medoviny. Plávajúce vrchnák s nafukovacou dušou sa prispôsobí aktuálnej hladine tekutiny a obmedzuje prístup vzduchu aj v prípade, že nádoba nie je úplne naplnená. Tým pomáha chrániť jemnú medovú arómu a znižuje riziko oxidácie. Súčasťou zostavy je aj protiprachové vrchnák s tesnením, ktoré chráni obsah pred vonkajšími nečistotami.

Pohodlná kontrola obsahu počas výroby

Vzorkovací kohút umožňuje jednoducho odoberať vzorky pre priebežnú kontrolu kvasenia, chuti a kvality medoviny bez zbytočného narušenia prostredia vo vnútri nádoby. Praktický stavoznak poskytuje rýchly prehľad o množstve obsahu, čo uľahčuje plánovanie stáčania, zrenia aj ďalšie manipulácie vo včelárskej alebo výrobnej prevádzke.

Technické parametre produktu

Táto fermentačná nádoba je spoľahlivým vybavením pre každého, kto chce vyrábať medovinu čisto, kontrolovane as dôrazom na výslednú chuť. Pomôže vám zefektívniť prácu, dodržať hygienu prevádzky a dosahovať kvalitu, ktorá zodpovedá poctivému včelárskemu remeslu.