pastovanie medu
Vďaka pastovanie sa ustáli konzistencia aj kvalita medu, ktorý by potom už nemal v uzavretých pohároch samovoľne kryštalizovať. Po tejto Úprava zostáva med jemne kryštalický a má praktickú pastovitú konzistenciu. Takto spracovaný med je vhodný na okamžitú spotrebu.
veľkovýrobcov medu najčastejšie pastují mechanickým rozomletím krystalků medu na ich požadovanú veľkosť, k tomu slúži tzv pilírovací stolice. Menším včelárom sa však väčšinou neoplatí kupovať si tento prístroj, ti naopak používajú tzv riadenú kryštalizáciu medu. Vďaka riadenej kryštalizácii med zkrystalizuje rýchlo, vytvorí sa v ňom len malé kryštáliky a výsledkom je potom Požaduje pastózne med. k riadenej kryštalizácii je potrebné si zaobstarať jednoduchý přístroj k tomu účelu určený a varič na udržiavanie správnej teploty, ktorá by med nepoškodila.
pastovanie medu
Zariadenie na pastovanie 50 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 50 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 100 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 100 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Pastovací hranol
Pastovanie med môžete vyrábať doma aj vy sami. Stačí mať ednoduchý a plne funkčný nástroj - hranol na pastovanie medu, ktorý bol vyvinutý vo Výskumnom ústave včelárskom v Dole.
Hranol na pastovanie AKCE
pastovanie med môžete vyrábať doma aj vy sami. Stačí mať jednoduchý a plne funkčný nástroj - nerezový hranol na pastovanie medu, ktorý bol vyvinutý vo Výskumnom ústave včelárskom v Dole.
Pastovací vrtuľa AKCE
K pastovanie je možné použiť okrem iného aj pastovací vrtuľu. Pastovací vrtuľa na med je určená skôr do stacionárneho míchadla než do ručného pastovacího zariadení.
Pastovací špirála
K pastovanie medu je určená tiež pastovací špirála, ktorá patrí k obľúbeným pastovacím pomôckam vedľa pastovacího hranola či vrtuľa.
Ručné pastovač n2t
K pastovanie medu je možné použiť aj ručné nerezový pastovač s dvoma pastovacími tanier ( o priemeroch 108 a 148 mm).
Zariadenie na pastovanie 50 a
Zariadenie na pastovanie medu o objeme 50 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 100 a
Zariadenie na pastovanie medu o objeme 100 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 200 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 200 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 200 a
Zariadenie na pastovanie medu s objemom 200 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 600 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 600 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.