pastovanie medu
Vďaka pastovanie sa ustáli konzistencia aj kvalita medu, ktorý by potom už nemal v uzavretých pohároch samovoľne kryštalizovať. Po tejto Úprava zostáva med jemne kryštalický a má praktickú pastovitú konzistenciu. Takto spracovaný med je vhodný na okamžitú spotrebu.
veľkovýrobcov medu najčastejšie pastují mechanickým rozomletím krystalků medu na ich požadovanú veľkosť, k tomu slúži tzv pilírovací stolice. Menším včelárom sa však väčšinou neoplatí kupovať si tento prístroj, ti naopak používajú tzv riadenú kryštalizáciu medu. Vďaka riadenej kryštalizácii med zkrystalizuje rýchlo, vytvorí sa v ňom len malé kryštáliky a výsledkom je potom Požaduje pastózne med. k riadenej kryštalizácii je potrebné si zaobstarať jednoduchý přístroj k tomu účelu určený a varič na udržiavanie správnej teploty, ktorá by med nepoškodila.
pastovanie medu
Pastovací vrtuľa V2
Pastovací vrtule sa používa na výrobu pastovaného medu.
Pastovací hranol
Pastovanie med môžete vyrábať doma aj vy sami. Stačí mať ednoduchý a plne funkčný nástroj - hranol na pastovanie medu, ktorý bol vyvinutý vo Výskumnom ústave včelárskom v Dole.
Hranol na pastovanie AKCE
pastovanie med môžete vyrábať doma aj vy sami. Stačí mať jednoduchý a plne funkčný nástroj - nerezový hranol na pastovanie medu, ktorý bol vyvinutý vo Výskumnom ústave včelárskom v Dole.
Pastovací vrtuľa AKCE
K pastovanie je možné použiť okrem iného aj pastovací vrtuľu. Pastovací vrtuľa na med je určená skôr do stacionárneho míchadla než do ručného pastovacího zariadení.
Pastovací špirála
K pastovanie medu je určená tiež pastovací špirála, ktorá patrí k obľúbeným pastovacím pomôckam vedľa pastovacího hranola či vrtuľa.
Ručné pastovač n2t
K pastovanie medu je možné použiť aj ručné nerezový pastovač s dvoma pastovacími tanier ( o priemeroch 108 a 148 mm).
Zariadenie na pastovanie Lyson 50 l - 400 V
Zariadenie na pastovanie medu o objeme 50 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 100 a
Zariadenie na pastovanie medu o objeme 100 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 200 a
Zariadenie na pastovanie medu s objemom 200 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie Lyson 50 ao - 400 V
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 50 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 100 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 100 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 200 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 200 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.
Zariadenie na pastovanie 600 ao
Zariadenie na pastovanie medu s ohrevom a objemom 600 l Pastovací zariadenie má miešadlo s časovým spínačem.