Svetové včelárske veľtrhy sú miestom, kde sa prelínajú nové trendy s dlhoročnými skúsenosťami remesla. Apimondia 2025 nebola výnimkou – ukázala, že čeliť tlaku lacnej konkurencie a zároveň presadzovať kvalitu je dnes pre európskych včelárov veľkou výzvou. V nasledujúcom článku nájdete prehľad zaujímavých výrobkov a technológií.
Svetové včelárske veľtrhy sú miestom, kde sa prelínajú nové trendy s dlhoročnými skúsenosťami remesla. Apimondia 2025 nebola výnimkou - ukázala, že čeliť tlaku lacnej konkurencie a zároveň presadzovať kvalitu je dnes pre európskych včelárov veľkou výzvou. V nasledujúcom článku nájdete prehľad zaujímavých výrobkov a technológií.
Poľské zastúpenie: od textilu po nerezovú techniku
Tradične silné zastúpenie mali na veľtrhu poľské firmy. Napríklad včelárska firma Adámek Vás môže zaujať kvalitnou včelárskou kombinézou, klobúkmi a ochranným oblečením. Pozitívne možno hodnotiť aj generačnú obmenu, ktorá značí stabilitu podnikania. Ďalším výrazným zástupcom bol Apikoz, prezentujúci široké portfólio nerezového vybavenia - voštinárne, sušičky peľu, dekryštalizačné zariadenia a kompletné linky na vytáčanie medu.
Zamyslenie nad kvalitou a spracovaním: keď cena víťazí, remeslo trpí
Nerezové zariadenie pod lupou
-
Zvary a spoje: Na mnohých výrobkoch boli badateľné nedokonalé zvary a zle vykonané spoje. Namiesto priemyselnej precíznosti išlo skôr o improvizované riešenia bez dôrazu na detail a životnosť.
-
Dná medometov: Neodborné vyhotovenie dna znamená horší odtok medu a problematickú údržbu hygieny. U niektorých produktov boli zaznamenané ostré prechody alebo dokonca otvory, tam kde by mala byť hladká zaoblená plocha.
-
Kazety (koše) medometu: Ostré okraje kazety predstavujú riziko pre prácu i pre samotné rámiky. Bodové zvary pôsobili chatrne, což môže viesť k skorému opotrebeniu a poruchám.
-
Povrchové opracovanie: Po laserovom rezaní a ohýbaní neboli odstránené ostré hrany, čo je nebezpečné pre používateľa.
-
Skrutky a matice vo vnútri medometu: Veľkým neduhom bola aj prítomnosť obyčajných skrutiek vo vnútorných častiach. Nepoužitie antikoróznych skrutiek je riešenie nezodpovedajúce profesionálnemu včelárskemu vybaveniu.
Výsledkom je síce nižšia cena, ale takéto medomety patria do inej kategórie, čo sa týka bezpečnosti i životnosti.
Kopírovanie dizajnu: pasca zlých napodobenín
Niektorí výrobcovia sa snažia napodobniť úspešné značky. Najväčším úskalím je však nekvalitné prevzatie funkčných detailov. Typickým príkladom bol kontinuálny separátor, ktorého vnútorné šikmé steny neboli správne riešené – systém preto vyžaduje zbytočne vysoký ohrev a riskuje znehodnotenie medu. Kritický pohľad si zaslúži aj neprítomnosť českých výrobcov medzi vystavovateľmi, ktorí by výstavu mohli využiť na rozvoj vlastnej produkcie. Prevaha kopírovania namiesto zdokonaľovania technológie vedie k postupnej strate konkurencieschopnosti na globálnom trhu.
Čína a Turecko na vzostupe
Významnou témou bola výrazná expanzia ázijskej a tureckej produkcie na európsky trh. Čínske firmy sú známe svojou schopnosťou zaplaviť svet lacnými, a niekedy aj neoriginálnymi produktmi – od potrieb pre včelárov až po „falošný med" či včelie produkty v práškovom stave. Ponuku dopĺňajú plastové doplnky i lacné liečivá, ktoré môžu byť inšpiráciou, ale často nenaplňujú európske požiadavky na kvalitu a bezpečnosť. Turecké podniky vsadili na podobný model a ich produkty – najmä liečivá na báze kyseliny šťavelovej a mravčej a plastové diely úľov – sú síce lacnejšie, ale vykazujú obdobné nedostatky ako konkurencia z Číny.
Konkurencia na veľtrhu: ďalší hráči a trendy
-
Pakistan: Stále viac sa profiluje ako svetová veľmoc v produkcii včelárskych odevov a rukavíc, ktoré vynikajú priedušnosťou a komfortom aj v letných vedrách.
-
Španielsko: Prekvapilo špičkovým marketingom v oblasti medu a peľu. Malé balenia, premyslený dizajn a profesionálne propagačné materiály sú vzorom, ako zaujať koncového zákazníka.
Súboj o kvalitný úľ: Fínske inovácie v praxi
Fínske firmy predstavili dva prístupy k výrobe moderných úľov z plastu a polystyrénu:
-
Bezfalcové úle: Tieto modely úplne opustili drážky a spoliehali sa na to, že sa včely pri manipulácii jednoducho „odhrňú". Takýto systém nemusí byť šetrný a je prakticky jedno, či je úľ falcový alebo bez falcov - záleží na správaní a obsadení včelstva. Ak má včelár genetiku, ktorá je „rozlízavá", včely obsadia celú hornú stenu nástavku. Pri nasadzovaní ďalšieho nástavku ich včelár rovnako pomačká, či už je systém falcový, alebo nie. Veko úľa je úplne rovné. To znemožňuje akúkoľvek flexibilitu – napríklad mierne nadzvednutie pre vloženie niečoho ďalšieho. Akonáhle sa veko zdvihne, prestane sedieť. Hoci to môže výrobca opisovať ako pozitívum, pre praktický provoz (najmä pri prevoze alebo manipulácii praktikantmi) si autor videa takýto systém nevie predstaviť.Pozitíva Inovatívne dno: Naopak dno majú Fíni vymyslené veľmi dobre.
Peľochyt: Je vybavené sitom, ktoré je v „prievane", čo umožňuje peľu neustále presychať.
Variabilita: Dno je otočné. Možno ho nastaviť tak, aby bolo sito uzavreté.
Tachovo dno: Po otočení sa dno zmení na princíp „Tachova". Plastová doska sa dostane tesne pod spodné lištičky rámikov. Táto doska má iba dve malé štrbiny po stranách. Týmto spôsobom dno celý úľ zdola na jar dotepľuje, čo je zásadné aj v drsných podmienkach Fínska. -
Úle s jemným falcom (Paradis Honey): Tento model využíva prepracovanejší systém s jemnou drážkou a kvalitným plastom. Výhodou sú aj dobre riešené krmítka s vyberateľnými časťami, čo uľahčuje manipuláciu i údržbu.
Liečivá a suplementy: ponuka a skúsenosti
Firma Beevital zaujala návštevníkov stabilitou svojich výrobkov, najmä prípravkom Varromed na báze kyseliny šťavelovej a mravčej. Z hľadiska funkčnosti je veľkým prínosom aj Mycostop, osvedčený v boji proti vápnateniu plodu – avšak jeho neprítomnosť v českej legislatíve podčiarkuje nutnosť väčšej európskej kooperácie, najmä v oblasti registrácie a zdieľania efektívnych prostriedkov.
Porovnanie chovu matiek: úskalia plemenáčov a efektívnejšie alternatívy
Plemenáče: najdrahšie riešenie
Odchov matiek v klasických plemenáčoch je finančne i pracovne veľmi nákladný. Včelár musí odobrať značné množstvo plástov a včiel z produkčných včelstiev; oplodnenie nebýva zďaleka stopercentné. Neúspešné plemenáče potom znamenajú stratu zdrojov i času počas reorganizácie včelstiev.
Alternatívy:
-
Oplodňáčky: Malé jednotky pre veľkochovy. Vyžadujú však neustále obnovovanie populácie a nie sú ideálne pre držanie väčších rezerv matiek.
-
Mini-plusy: Efektívna „zlatá stredná cesta" pre bežných včelárov; možno v nich matky jednoducho prezimovať, na jar rozdeliť a použiť podľa potreby.
Mini-plusy zabezpečujú rezervu matiek bez nutnosti zložitej manipulácie a včelárovi umožňujú rýchlo reagovať na vzniknuté potreby (napríklad oddelky po rojení alebo tichú výmenu vo včelstvách).
Filozofia a stratégia pre udržateľné včelárenie
Apimondia 2025 nám tiež ukázala, že tlak na najnižšiu cenu nutne znamená ústup kvality, bezpečnosti i efektivity práce včelára. Preto je potrebné dávať prednosť podpore českej a európskej produkcie, nielen pri nákupe vybavenia, ale aj propagáciou domáceho medu a regionálnej spolupráce.
-
Český med by mal smerovať primárne k českým zákazníkom, aby sa predišlo záplave nepravého („falošného") medu z dovozu.
-
Stredoeurópska spolupráca – silný európsky trh a výmena skúseností pomôžu odolávať globálnej konkurencii.
-
Zelená chémia a zootechnika – namiesto nešetrnej chémie klásť dôraz na technické, prírodné a chovateľské opatrenia (napríklad strihanie krídel matiek).
Heslo „med doviezť vieme, opeľovanie nie" dnes platí viac ako kedykoľvek predtým. Dôraz na udržateľný chov a zodpovedné nákupné správanie je základ pre zdravé včelstvá i prosperitu európskeho včelárstva.
Budúcnosť Apimondie a európskeho trhu
Ďalší ročník Apimondie sa uskutoční v Dubaji v roku 2027. O poriadanie nasledujúceho ročníka 2029 usiluje Nemecko s Leipzig Messe ako silným kandidátom. Dôraz na európsku kvalitu, spoluprácu a inovácie bude kľúčom k ďalšiemu rozvoju – práve to ukázala Apimondia 2025 ako najvyššiu prioritu pre včelársku komunitu.
Článok je inšpirovaný myšlienkami z videa na kanáli Včelárstvo Sedláček
