Kapitoly: 1. Zootechnika včelárstva 2. Choroby včiel - prevencia a terapia 3. Biológia včely medonosnej 4. Šľachtenie včiel a chov matiek 5. Včelia pastva a jej zdroje 6. Včelie produkty 7. Medovina a nápoje z medu 8. Zariadenia na získavanie produktu 9. Profesionálne včelárstvo 10. Marketing a vedenie malého podniku